Haal ruim 15 jaar Michelinsterren ervaring in huis.


Als Gastheer en Sommelier is Jeroen Smeenk in te huren voor diners, presentaties en wijnevenementen. Daarnaast doen we mee aan wijn gerelateerde festivals waar vakkundig over wijn en wijn-spijs gesproken kan worden.

 

De jarenlange ervaring in de top gastronomie komt van pas om gastvrijheid binnen te halen met kennis en creativiteit om uw wijnkelder vakkundig te laten vullen. Tijdens Food en wijn evenementen presenteren wij regelmatig een deel van ons assortiment om u kennis te laten maken met onze bijzondere producten.

  

Bent u als bedrijf of particulier op zoek naar wijnpakketten of relatie geschenken dan bieden we diverse mogelijkheden. 


Iedere kwaliteitswijn is een wijnreis in uw glas!

Proeverijen


Wat is er mooier dan met een groepje wijnliefhebbers dezelfde passie te delen? Het product wijn komt pas tot leven in het glas. Met de juiste mensen, locatie en ondersteuning ervaart u de bijzondere smaken die de wereld produceert. De proeverijen kunnen op maat worden ingevuld, een reis door de wereld van de wijn, een thema proeverij van dezelfde druif uit diverse regio's of ervaar het verschil van wel of niet decanteren van de wijnen. Zijn er bijzondere thema's waar u eens iets over wilt weten dan kan dit op aanvraag worden ingevuld. Wij bieden de mogelijkheid deze proeverijen te verzorgen in ons proeflokaal aan de Charles Petitweg of op een door uzelf gekozen locatie.


Nieuwe Wijnen "Hongarije Kristinus"


Olaszrisling

 

Korte Smaakomschrijving:

 

Helder geel van kleur. De geur is zuiver en fris met tonen van rijp wit fruit, peer en appel. Een kleine toets van mineraliteit harmonieert met het fijne rijpe witte fruit. De smaak is fris en zuiver met eveneens appel, peer en frisse fijne zuren. Een evenwichtige toon van mineralen en rijp fruitaroma’s geven de wijn zijn rijkdom en complexiteit. 

 

Sauvignon 'Válogatás'

 

Korte Smaakomschrijving:

 

Helder  vol geel van kleur. De geur is zuiver en fris met tonen van rijp wit fruit, peer en appel. Een kleine toets van vanille harmonieert met het fijne rijpe witte fruit. De smaak is fris en zuiver met eveneens appel, kruisbes, frisse fijne zuren en een bijzondere romigheid. Een evenwichtige toon van rijpe fruitaroma’s en houtnuances geven de wijn zijn rijkdom en complexiteit. 

 

Birtok Vörös

 

Korte Smaakomschrijving:

 

Diep donker rood van kleur. De geur is krachtig en toch zacht met tonen van zwarte bes, bramen en een licht aardse toets. De smaak is vlezig en vol met rijpe tannines, herkenbaar zijn de drie druiven die een prachtige harmonie vormen. We ervaren een schat aan donker fruit in de vorm van zwarte bessen, bramen en een kleine toets van laurier. De wijn heeft frisse zuren en veel finesse en een plezierige afdronk. Een stevige wijn met diepgang, complexiteit en harmonie en een fijne ondersteuning van houtaroma’s.

 

Lajos "T"

 

Korte Smaakomschrijving:

 

Diep donker rood van kleur. De geur is krachtig en vol met tonen van een mix van donker en zwart fruit, kruidigheid en aardse tonen. De smaak is vlezig en vol met rijpe tannines, de harmonie tussen de diversiteit aan druiven is optimaal met ieder zijn eigen herkenbaarheid. Een schat aan rijkdom en complexiteit met veel diepgang en een zeer lange finale. Kruiden, specerijen, laurier en sappig rijp fruit vormen de steunpilaren voor deze bijzondere wijn. Het houtgebruik is elegant verweven zonder het fruit in de weg te staan en geeft de wijn zijn extra dimensie.

 


Wie zijn wij


 

 

 

 

 

Jeroen World Wines is een wijnhandel in Breda met een persoonlijke “Touch”.

 

De passie voor het wijn vak is al in een vroeg stadium begonnen. Jeroen heeft vele jaren gewerkt in de Top gastronomie: o.a. Ciel Bleu, Hotel Okura Amsterdam, Restaurant Auguste en Landgoed Wolfslaar. Kwaliteit staat hoog in het vaandel. Tijdens de vele studiereizen naar diverse Werelddelen ontdekt Jeroen producten van kleine gepassioneerde producenten waarin wij u graag willen laten delen.

 

De focus in ons assortiment ligt op; bijzonder, onderscheidend, gastronomisch met een prima prijs- kwaliteit verhouding. Het voordeel van gewerkt te hebben als gastheer en sommelier bied de kans u bij te staan in het adviseren van de juiste wijn-spijscombinaties in uw restaurant of bij u thuis. Educatie en ondersteuning voor het restaurantpersoneel over de gekozen wijnen of een informele proeverij voor vrienden en familie, alles is mogelijk.

 

Nieuws


Speciale Groei-Ondernemers Challenge Stadsbladbreda.nl


Speciale Groei-Ondernemers Challenge

In november zijn 10 talentvolle Bredase ondernemers gestart met de Groei-Ondernemers Challenge. De deelnemers worden gecoacht op 'n snelle en toekomstbestendige groei van hun bedrijf en het bedrijf dat het hardste groeit, wint de challenge.

BREDA - Deze Groei-Ondernemers Challenge is een pilot van de gemeente Breda. Het past bij de wens van de gemeente om de doorgroei van start-ups te stimuleren. Naast deze challenge heeft de gemeente ook een investeringsfonds voor talentvolle start-ups gelanceerd.

Wethouder Boaz Adank: ,,De gemeente Breda zet sterk in op het ondersteunen van startende ondernemers, via bijvoorbeeld Business Coach Breda. Dat is erg belangrijk, maar de ondersteuning hoeft natuurlijk niet te stoppen zodra een starter succesvol is. Ik vind het belangrijk om start-ups te helpen om de volgende stap te zetten en door te groeien naar kleine bedrijven. Breda heeft immers veel ondernemers met creativiteit, innovatieve kracht en de potentie om door te groeien. En juist die ondernemers gaan we met dit 'Groei-Ondernemers'-programma verder helpen. Want groei betekent banen. En banen betekent een sterke, lokale economie.''

Farid Darkaoui is de projectleider en ontwikkelaar van deze Groei-Ondernemers Challenge.,,Breda loopt voorop als 't gaat om het creëren van werkgelegenheid door middel van het investeren in de start-ups door Business Coach Breda en Starterslift. We hebben nu ook een programma voor de scale-ups. Dat zijn ondernemers met een goed concept dat opschaalbaar is. De groei van deze ondernemingen betekent automatisch meer werk in de stad. Ondernemers leren aan hun business te werken, in plaats van in hun business.'' De 10 ondernemers zijn geselecteerd uit meer dan 60 kandidaten. Natasja Hoogenboom helpt met haar goed lopend bedrijf SalesTAALent dienstverleners bij het inschrijven op aanbestedingen. En daarnaast begeleidt ze bij het schrijven van offertes. Via de challenge wil ze de groeiambities van haar bedrijf vormgeven. Jeroen Smeenk van Jeroen Worldwines is een internationale en snelgroeiende wijnimporteur uit Breda. De uitdaging van Jeroen in de challenge: hoe blijft zijn bedrijf en cashflow in de pas van een snelle groei? Judith Maas, eigenaar van Wimpersalon.nl, zegt over deze Groei-Ondernemers Challenge: ,,De vraag om mee te doen met deze Groei-Ondernemers Challenge kwam voor mij precies op het juiste moment. Wimpersalon.nl en mijn eigen wimperlabel groeien snel. Ik ben vooral op zoek naar stevige feedback en inspirerende voorbeelden.'''

De begeleiding van de deelnemers ligt in de handen van Master Business Coaches. Het programma duurt tot eind december. Na een half jaar volgt een evaluatie van de resultaten en effecten van de pilot.

 

Bron: www.stadsbladbreda.nl

0 commentaren